Montadito De Pavo Caramelizado
Para
preparar el Montadito De Pavo Caramelizado se necesitan los siguientes
ingredientes:
Pechuga de
pavo cocida en lonchas
Queso en
lonchas
Pan de molde
Azúcar
Soplete de
cocina
Para
prepararlo:
Primero, se tuestan las rebanadas de pan de molde,
luego se corta en trozos y les damos
forma con un corta pasta, después se corta las lonchas de queso y de pavo con
la mima forma y tamaño que el pan, y luego formamos los montaditos poniendo
como base el pan, luego se pone en el queso encima del pan y por último se pone
el pavo encima del queso, más tarde se empolvorea con azúcar por encima y se
quema el azúcar con el soplete de cocina
para caramelizarlo.